Arroz com Frango de Uma Panela Só

Cobertura

• 1. Tempere o frango com o tempero para aves.

• 2. Leve uma panela no fogo médio, doure os pedaços de frango em óleo, sem amontoar. Deixe dourar por 3 minutos. Transfira o frango dourado para uma tigela e repita o processo até terminar os pedaços.

• 3. Na mesma panela, doure o pimentão, a cebola e o alho por 3 minutos até murchar.

• 4. Junte o molho de tomate, o arroz, o frango e a água fervente.

• 5. Tempere com sal e pimenta.

• 6. Mantenha a panela em fogo médio com a tampa entreaberta até a água atingir o nível do arroz.

• 7. Assim que a água atingir o nível do arroz, abaixe o fogo e adicione o milho e a ervilha.

• 8. Mantenha a panela em fogo baixo até a água secar completamente.

• 9. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos para o arroz terminar de cozinhar no vapor.