Almôndegas de Frango

Tempere o frango com a noz- moscada, a salsinha e a pimenta-do-reino. Modele as almôndegas e reserve. Aqueça o azeite, doure a cebola, junte o caldo de frango e deixe ferver. Passe as almôndegas na farinha de trigo e ponha para fritar. Junte o vinho tipo madeira ao caldo de frango, adicione o nhoque, deixe aquecer e sirva.