Açorda de galinha

Ingredientes

• 1. Cozinhe a a galinha, o toucinho e a linguiça, quando estes estiverem cozidos retirar

• 2. Enquanto isso cozinhe o grão que ficou de molho de um dia para outro. No caldo das carnes cozinhe a cenoura ás rodelas com a cebola picada e o alho com um pouco de sal e pimenta

• 3. Depois desfie a galinha, corte o toucinho aos cubos e a linguiça às rodelas

• 4. Envolva tudo no mesmo com o grão e um ramo de hortelã

• 5. Sirva sobre fatias de pão e

• 6. Bom Apetite..