Quenga
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49 min
11 porções
Valor por porção
R$4,32
Valor nutricional
402,39 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. MOLHO
2. Em uma panela, frite o tempero de alho e sal em duas colheres de sopa de oleo. Acrescente a cebola, frite.
3. Coloque o pimentão e o tomate na panela e deixe ferver.
4. Acrescente metade do frango e deixe o molho ferver por mais 10 minutos. Acrescente o cheiro verde.
5. ANGU
6. Vire o fuba no caldo de frango, com o fogo ligado , mexa o angu. Acrescente o milho verde, o frango, metade da linguiça, o resto da cebola e o cheiro verde. Deixe ferver ate dar o ponto de angu mole.
7. PREPARO
8. Coloque o molho em cima do angu, enfeite com o queijo meia cura, a liguiça e o cheiro verde.
9. Agora é só servi
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Dicas
Recebi esta receita do viaçao cipo e todos aqui em casa adoraram, uma recita so quase ñ deu para todos por isso estou colocando no meu livro fica uma delicia....