Polenta com Frango

Polenta

• 1. Em uma panela, coloque óleo, frite a cebola, coloque água, o caldo de galinha e o sal. Deixar ferver.

• 2. Em seguida coloque o fuba já dissolvido em água fria, mexa ate levanta fervura.

• 3. Abaixa o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando.

• 4. Retire, coloque em refratário e coloque o molho por cima e polvilhe queijo ralado.

• 1. Em uma panela, coloque óleo e frite a cebola, alho e doure.

• 2. Em seguido o frango, sal e a pimenta. Misture por 3 minutos.

• 3. Junte os demais ingredientes (exceto o cheiro-verde) e coloque água até cobrir o frango.

• 4. Cozinhe por cerca de 20 minutos, desligue o fogo e coloque cheiro verde.