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Aves

Polenta com frango

Polenta com frango

diet
sem glúten
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Preparo

1h56

Calorias*

152,48kcal

Porções

12

Por porção

R$0,94

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Polenta com frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polenta com frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Polenta

Frango

icone panela

Polenta

  • 1. Coloque a água, o caldo de galinha, a manteiga e o sal em uma panela e ferva.

  • 2. Acrescente o fubá dissolvido em um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.

  • 3. Coloque em um refratário e reserve.

icone panela

Frango

  • 1. Frite a cebola e o alho no azeito por 5 minutos.

  • 2. Adicione o frango e frite por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.

  • 3. Acrescente o tomate, as azeitonas, o caldo de galinha, o sal, a pimenta e cozinhe por 20 minutos.

  • 4. Retire do fogo, despeje sobre a polenta e salpique o cheiro-verde e sirva.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Célia Almeida

Créditos desta receita:

Receita da revista Guia da Cozinha.

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COMENTÁRIOS

Célia Almeida

06/07/2007

Mudei a pouco tempo para Minas Gerais e estava à procura de uma receita típica, mas ao mesmo tempo diferente. Achei esta receita, já fiz várias vezes e é sempre um sucesso. Meu marido e meus filhos adoram!