Ovo Frito
Foto: Jose Benedito Valentim Filho
5
5 min
1 porções
Valor nutricional
125,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
2. Quebre o ovo na frigideira, delicadamente para a gema não quebrar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Quando a clara ficar opaca, regue a volta com a água, para evitar que queime. Retire a frigideira do fogo e tampe. Desligue o fogo.
4. Deixe o ovo na frigideira por mais 1 ou 2 minutos para terminar de cozinhar no próprio calor. Sirva a seguir.
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