Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aquecer o forno a 150 oC
2. Bater os ovos, o cominho, a pimenta amarela, a pimenta branca, o sal e o óleo. Misturar bem e adicionar o frango.
3. Deixar separado por 1 hora.
4. Adicionar as castanhas de caju, o gengibre, a cebola e o garam masala.
5. Misturar bem.
6. Colocar os pedaços de frango no espeto e levar à churrasqueira por 6 minutos (ou até dourar).
7. Tirar os pedaços do espeto e colocar no forno pré-aquecido por mais 8 minutos.
8. Servir com arroz ou com pães indianos.
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por João Sena
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