Molho de Frango com Abóbora
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35 min
34 porções
Valor nutricional
77,53 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque a moranga e corte em cubos grandes.
2. Pique os tomates ou passe-os no liquidificador.
3. Descasque e pique a cebola e o sal.
4. Corte o frango em cubos ou em tiras ou use frango moído.
5. Doure a cebola e o alho no óleo e acrescente uma pitada de sal, em seguida adicione o frango até ficar cozido por completo.
6. Acrescente a mostarda e o molho de soja.
7. Acrescente os tomates, e logo em seguida o caldo de carne.
8. Quando começar a ferver, junte a moranga e metade da salsinha.
9. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até a moranga ficar macia, e antes de servir espalhe o restante da salsinha.
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Dicas
Gosto de usar este molho com talharim grosso e folhas de rúcula como acompanhamento.