Massa de Espinafre com molho de frango com açafrão da terra

1.

Eu refoguei na água cebola, alho, tomate , cheiro verde e pimentão picado

2.

Aí coloquei o frango com um fio de azeite pra dourar...

3.

Quando tava bem sequinho eu coloquei em uma tigela 1/2 xícara de leite desnatado, ralei um pouco de açafrão da terra e coloquei uma colher de chá de maizena pra engrossar um pouco.

4.

Misturei e deixei reduzir um pouco, coloquei sal e pimenta pouco pois o frango tava temperado já...