Lentilha com Peito de Frango

Ingredientes

• 1. 1º - Corta o (s) peito (s) de frango em pedaços pequenos e mistura com o tempero de Biryani e vinagre, deixe reposar;

• 2. 2º - Numa panela, deite o azeite e refoga a cebola, quando a cebola estiver a alourar, deite o tomate e o alho, deixe refogar muito bem;

• 3. 3º - Em seguida deite o frango com a cenoura no refogado e continua a refogar;

• 4. 4º - Quando o frango estiver para cozer, deite o 1/2 chavena de chá a ferver, deixe ferver 2 minutos, deite a lentilha e deixe cozinhar em fogo brando;

• 5. 5º - Não deixe o molho acabar para não ficar seco e veja se o sal esta no ponto;

• 6. 6º - Quando estiver quaze no ponto, deite coentros picados;

• 7. 7º - Deixe 1 segundo e tira do fogo.