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Insalata di pollo della casa

sem lactose·sem glúten·
Preparo: 0h59

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave e enxugue as folhas de alface, de rúcula e de endívia. reserve.
  2. 2.
    numa panela, coloque o peito de frango, a água e os cubinhos de caldo de carne. cozinhe por cerca de 20 minutos.
  3. 3.
    espere esfriar e corte em fatias. reserve.
  4. 4.
    corte os figos em rodelas e grelhe-os numa frigideira, untada com uma colher sopa de azeite. retire e espere esfriar.
  5. 5.
    em outra frigideira, coloque o vinagre, junte o açúcar e deixe apurar, em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  6. 6.
    monte a salada:
  7. 7.
    num prato, espalhe as folhas de alface lisa e roxa e a rúcula.
  8. 8.
    coloque o frango e as folhas de endívia no centro, os figos ao redor e, por cima, o vinagre e os temperos.
Nilo Vieira
por   Nilo Vieira

Insalata di pollo della casa