Galeto com Creme de Milho

1.

Misture todos os temperos e bata por alguns minutos no liquidificador. Em seguida, despeje sobre o frango e deixe marinar por cerca de 10 minutos. Retire o excesso e asse no forno ou na brasa .

2.

Coloque em uma panela a manteiga e a cebola. Refogue até que a cebola esteja macia. Acrescente a farinha e misture bem, refogando tudo por mais 1 minuto. Acrescente o leite aos poucos mexendo para não empelotar. Cozinhe este molho branco por 5 minutos em fogo baixo, acrescente o milho bem escorrido da conserva e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique um toque de noz moscada. Misture bem a salsinha picada e sirva com frangos em geral.