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Aves

Frango ensopado

Frango ensopado

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,46

Informação nutricional

Valor nutricional

334,28 kcal

Lígia Demboski

Receita enviada por Lígia Demboski

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Lave bem o frango e corte pelas juntas

  • 2. 2. Unte a panela de barro com um fio de óleo e forre com as fatias de batata

  • 3. 3. Vá colocando alternadamente camadas de frango, cebola, pimentão, o cheiro verde e orégano misturados com a folha de louro, batatas pequenas e azeitonas.

  • 4. 4. Termine com uma camada de cebolas e temperos.

  • 5. 5. Regue com o azeite de oliva.

  • 6. 6. Leve a panela ao fogo forte até levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 ½ hora

  • 7. 7. Apague o fogo e deixe descansar por cinco minutos

  • 8. 8. Enfeite com os ovinhos de codorna e sirva.

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