Ingredientes

Coxa de frango 8 unidades
Alho 2 dentes
Sal a gosto
Pimenta-do-Reino Branca a gosto
Suco de Limão 1 colher (sopa)
Biscoito Cream Cracker 100 gramas
Ovo 1 unidade
óleo de soja 2 colheres (sopa)

Creme

Milho em conserva 1 1/2 latas
água 1 xícara (chá)
Caldo de Frango 1 tablete
Farinha de trigo 1 colher (sopa)
Açúcar 1 colher (chá)
Leite 1 xícara (chá)
Creme de Leite 1 lata

Como Fazer

• 1.Tempere as coxas de frango com alho, sal, pimenta e limão. Deixe tomar gosto por trinta minutos. Se preferir use tempero pronto.

• 2.Pincele as coxas com óleo, passe-as no biscoito esfarelado, no ovo batido e novamente no biscoito esfarelado pressionando bem. Leve-as ao microondas por 10 minutos na potência alta. Inverta-as, se necessário polvilhe com páprica. Retorne ao microondas por mais dez minutos na potência alta.

Creme

• 1.Bata o conteúdo de uma lata de milho escorrido, com uma xícara de água no liquidificador .

• 2.Em um recepiente fundo coloque o milho batido e mais o conteúdo de ½ lata de milho escorrido. Acrescente o tablete de caldo de frango e leve ao microondas por três minutos. Em potência alta. Junte a farinha dissolvida no leite e retorne ao microondas por seis minutos em potência média, mexendo a cada dois minutos. Retire, acrescente o creme de leite e o açúcar. Mexa bem e retorne para aquecer por dois minutos em potência alta.

• 3.Sirva imediatamente.