Frango Crocante

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango crocante, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango crocante que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h51

12 porções

Valor nutricional

418,82 kcal

Receita enviada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 10/09/2012

Ingredientes

8 unidades de sobrecoxa de frango (ou qualquer parte do frango que queira)

1 xícara (chá) de farinha de rosca

1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada

1/2 xícara (chá) de fubá

100 gr de biscoito água e sal (triturados)

230 gr de queijo ralado

250 gr de maionese ou requeijão

Como Fazer

1. Cozinhar o frango no caldo de galinha (leia as instruções no tablete do caldo, para as devidas proporções (normalmente são 2 tabletes para cada litro d'água).
2. Não cozinhar completamente, pois depois ele continuará assando no forno, ou fritando.
3. Misturar todos os ingredientes secos (farinhas).
4. Besuntar o frango depois de frio com a maionese (ou requeijão) e passar na mistura das farinhas.
5. Colocar em assadeira untada e levar ao forno por aproximadamente 35 ou 40 min.
6. (ou fritá-los em óleo ou azeite bem quente).

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Dicas

Sirva com um molho rosé: maionese, catchup e mostarda, arroz branco e uma salada da sua preferência. Uma pimentinha vai bem!

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