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Frango com mussarela e milho verde

sem glúten·

Porções

6

Peso

233,83 g*

Preparo

0h53

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe o peito de frango com os tomates, a ceboa, o alho, o sal e sachê de caldo de galinha e cubra com água. Guarde a água do cozimento. Em seguida desfie o frango. Refogue o milho e as uvas passas com um pouco de manteiga. Coe o caldo do cozimento (opcional). Engrosse o caldo com o amido de milho, junte ao refogado de milho e uvas-passas e coloque tudo em um refratario, cubra com fatias de mussarela e jogue por cima a batata palha. Leve ao forno apenas para derreter a mussarela.
Josemar de Sousa Fonseca
por   Josemar de Sousa Fonseca

Frango com mussarela e milho verde