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Frango com Molho de Queijo

por Vera Lucia Michalski

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o frango em tiras finas.
  2. 2.
    Aqueça a manteiga ou margarina e o óleo numa frigideira grande.
  3. 3.
    Junte o frango.
  4. 4.
    Mexa e frite até que ele mude de cor.
  5. 5.
    Acrescente o caldo, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
  6. 6.
    Deixe levantar fervura.
  7. 7.
    Abaixe o fogo.
  8. 8.
    Misture a farinha com o leite e mexa bem.
  9. 9.
    Acrescente lentamente ao frango, mexendo sempre.
  10. 10.
    Cozinhe mexendo até que o molho engrosse e borbulhe.
  11. 11.
    Adicione o suco de limão e cozinhe mexendo por mais 3 minutos.
  12. 12.
    Junte o queijo (reservando um pouco para polvilhar) e mexa até que derreta.
  13. 13.
    Sirva polvilhado como o queijo ralado.
  14. 14.
    Dá para 3 pessoas.
Regiane Aparecida Marques Xavier
por   Regiane Aparecida Marques Xavier

Frango com Molho de Queijo