Frango com Mel e Gergelim

Ingredientes

• 1. Cozinhe o brócolis, de preferência no vapor e prepare o arroz à sua maneira.

• 2. Em uma tigela pequena, misture o mel, sementes de gergelim, molho de soja, alho e reserve.

• 3. Em uma tigela grande, misture a clara de ovo e amido de milho.

• 4. Tempere os pedaços de frango com um pouco de sal e pimenta e depois misture com a clara de ovo e amido.

• 5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.

• 6. Adicione metade do frango e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficar dourado e opaco, por cerca de 6 a 8 minutos.

• 7. Transfira para um prato; repetir com restante do frango.

• 8. Retorne todos os frangos para a frigideira, adicione o molho de mel, a cebolinha e misture bem.

• 9. Sirva com o brócolis e arroz integral.