Frango com banana à moda das Antilhas

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango com banana à moda das antilhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango com banana à moda das antilhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

27 min

6 porções

Valor nutricional

254,80 kcal

Receita enviada por Raquel Fukuda

Em 17/01/2011

Ingredientes

600 gr de peito de frango cortado em cubos

3 unidades de cebola média, em tiras

3 unidades de banana bem maduras cortadas em rodelas grossas

Curry a gosto

Sal a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

3 unidades de pimenta vermelha em pedacinhos

Shoyu a gosto

Como Fazer

1. Refogue a cebola na manteiga e, quando ela estiver ficando transparente, adicione o shoyu. Deixe dourar e reserve. Em outra panela refogue os frangos, então, tempere com sal, pimenta e curry. Deixe em fogo baixo por uns 7 minutos. Adicione as cebolas. Numa vasilha refratária coloque as bananas e leve ao microondas em potência alta por 1 min. Adicione as bananas ainda quentes na panela e misture tudo muito bem. Sirva com arroz branco.

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Dicas

Meu toque especial é ralar uma pitada de noz moscada fresca. Faz uma grande diferença no prato, mas não abuse. É apenas uma pitada.

Frango com banana à moda das Antilhas

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