Name: Frango ao Molho com Ervilha e Fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Ervilha 500 gramas; Extrato de tomates 1 colher (sopa); Cebola 2 unidades; Açúcar 1/2 colher (café); Óleo de soja 2 colheres (sopa); Páprica Doce Defumada 1 colher (chá); Alho 2 dentes; Sal a gosto; Frango 1 1/2 quilos; Batata palito congelada a gosto

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Frango ao Molho com Ervilha e Fritas

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango ao molho com ervilha e fritas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango ao molho com ervilha e fritas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

10 porções

Valor nutricional

333,24 kcal

Receita enviada por Maria Antonieta Vinter

Em 11/11/2014

Como Fazer

1. Lave os pedaços de frango, escorra e tempere com páprica, sal, alho e óleo, deixando por 15 minutos para absorver o tempero.
2. Ponha uma panela no fogo e coloque o açúcar até dourar.
3. Adicione óleo, o alho e a cebola deixando dourar um pouco.
4. Junte o frango temperado e refogue.
5. Vá pingando água aos poucos até que ele fique completamente dourado.
6. Junte um copo de água morna, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela destampada.
7. Enquanto o frango cozinha leve uma panela ao fogo até levantar fervura.
8. Junte a ervilha e deixe ferver até cozinhar al dente.
9. Caso utilize ervilha em lata, basta escorrer, lavá-las e reservar.
10. Aproveite para fritar a batata e reserve.
11. Quando o frango estiver com pouco molho, bem dourado e já cozido, desligue a panela e junte a ervilha e as fritas.
12. Misture delicadamente.
13. Sirva com arroz branco e salada de folhas.