Frango ao creme de maionese com cebola

Ingredientes

• 1. MODO DE PREPARO:

• 2. 1. Tire o máximo de gordura das carnes que envolvem o frango, principalmente da sobre coxa.

• 3. 2. Deixar o frango temperado de um dia p/ o outro, tempere a seu gosto e acrescente 1/2 latinha de cerveja.

• 4. 3. Bata no liquidificador a cebola picada, o alho e sazon com a maionese.

• 5. 4. Depois de tudo bem batido, se tornará um creme, se achar necessário colocar mais maionese, pode colocar, isso depende muito da quantidade dos pedaços de frango.

• 6. 5. Coloque os pedaços de frango na forma, que estará untada somente com óleo, coloque o creme por cima do frango, até que fique na altura da metade dos pedaços, deixe assar até dourar, normalmente em fogo médio, a carne do frango irá ficar bem vermelhinha e os ossinhos irão se soltar facilmente.