Filé de frango recheado com brócolis e champignon

Ingredientes

• 1. Lavar os filés com limão e temperá-los com o vinho , metade do alho e da cebola (batidos) e com sal a gosto.

• 2. Deixe os filés marinando por uma hora neste tempero.

• 3. Enquanto isso tempere os brócolis repicado e o champignon com o restante da cebola e do alho.

• 4. Depois recheie os filés de frango com o brócolis e o champignon e prenda com um palito de dente.

• 5. Em uma panela à parte coloque o óleo e frite os peitos de frango a rolê aos poucos, se necessário coloque água, mas devagar, para não ressecar. Deixe dourar e sirva com o próprio molho que formou na panela, que os deixará bem suculentos.