Filé de Frango Oriental

Ingredientes

• 1. Misture bem o caldo de frango, o shoyu e o azeite.

• 2. Tempere o frango com a mistura e reserve.

• 3. Em uma frigideira coloque o azeite e a manteiga e refogue os tomates e o pimentão até que comece a desmanchar.

• 4. Retire somente os tomates e pimentões deixando o azeite e a manteiga.

• 5. Na mesma frigideira sele rapidamente o frango aos poucos.

• 6. Retire os frangos e reserve. (utilize a mesma frigideira para o molho)

• 1. Na mesma frigideira em que preparou o frango junte todos os ingredientes do molho e deixe em fogo baixo até reduzir e ficar cremoso.

• 2. Junte o frango, os tomates e pimentões ao molho.

• 3. Sirva quente.