Filé de Frango com Mostarda

Ingredientes

• 1. Arrume em uma tigela os filés de frango, o estragão, o vinho, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a mostarda e 1 colher (chá) de sal.

• 2. Misture e deixe marinar por 15 minutos.

• 3. Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva restante e frite os filés até dourar dos dois lados e ficar cozido na parte interna.

• 4. Retire os filés e reserve.

• 5. Mantenha-os aquecidos.

• 6. Coloque na mesma frigideira o marinado do frango e o caldo de frango.

• 7. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

• 8. Acrescente o creme de leite, o sal restante e misture bem.

• 9. Retire do fogo e sirva com os filés.

• 10. Decore com estragão.