Entrevero
Foto: Lucia Helena
4
40 min
15 porções
Valor nutricional
378,09 kcal
Ingredientes
Verduras
Como Fazer
1. Use uma frigideira bem grande (grande mesmo) ou um disco de arado grande.
2. Use um fio de óleo e refogue as carnes na seqüencia (sal a gosto) e vai reservando na beira do disco (não fritar demais, pois continuará fritando nas beiradas).
3. Cozimento das verduras no centro do disco com um pouco de água também seguindo a seqüencia, use uma tampa grande.
4. Finalize misturando tudo e use o shoyu a gosto.
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Dicas
Use um disco de arado grande, pois precisa de muito espaço para separar os ingredientes esta receita rende muito.