Empanados diferentes

Name: Empanados diferentes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Sobrecoxa de frango 1 quilo; Tempero pronto em pó 1 colher (sopa); Provolone 600 gramas; Presunto Magro 200 gramas; Abacaxi 1 unidade; Ovo 3 unidades; Farinha de rosca a gosto

diet

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40 min

30 porções

Valor nutricional

155,51 kcal

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 15/12/2007

Ingredientes

1 kg de sobrecoxa de frango ou coxa

1 colher (sopa) de tempero pronto em pó caseiro

600 gr de provolone em cubos pequenos

200 gr de presunto magro em cubos pequenos

1 unidade de abacaxi

3 unidades de ovo ligeiramente batidos

Farinha de rosca para empanar a gosto

Como Fazer

1. Lave o filé de coxa ou sobrecoxa de frango em água corrente, corte-o em cubos pequenos e misture com o tempero pronto.
2. Reserve.
3. Coloque os cubos de frango, frutas ou queijo no palito para churrasco montando 5 espetinhos de cada tipo na seguinte
4. seqüência: frangolone, frangobone, frangolight e frangoloso.
5. Para o frangolone:
6. Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone.
7. Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
8. Para o frangobone:
9. Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone e um cubo de presunto.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
10. Para o frango light:
11. Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone, um cubo de fruta da sua preferência e um cubo de presunto.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
12. Para o frangoloso:
13. Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de presunto.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
14. Passe os espetinhos montados pelo ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
15. Frite em óleo a 170ºC até dourar.
16. Sirva imediatamente acompanhado de molho rosé ou queijo cremoso.

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