Empanada Integral de Frango com Catupiry

Ingredientes

• 1. Coloque em um processador a farinha integral, a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e a margarina e processe até formar uma farofa.

• 2. Acrescente o iogurte, o ovo e processe por apenas alguns segundos.

• 3. Envolva a massa em filme plástico e reserve na geladeira de um dia para o outro.

• 1. Abra a massa com a ajuda de um rolo, corte com um aro, recheie e feche.

• 2. Caso não tenha um aro, use como ajuda um copo, ou um pires para dar formato.

• 3. Feche com o garfo, apertando na borda, para o recheio não escapar.

• 4. Pincele com gema, e leve para assar por 20 minutos em forno pré aquecido a 180ºC graus, ou até ficar dourado.