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Churrasco de Frango

sem lactose·sem glúten·

Porções

14

Peso

143,36 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o frango e lave bem.
  2. 2.
    Deixe, de véspera, o frango marinando em todos os temperos.
  3. 3.
    Vire algumas vezes, para ficar bem temperado.
  4. 4.
    Coloque o frango em uma grelha ou se preferir num espeto duplo e coloque alto (cerca de 50 cm), na churrasqueira, com a pele para cima.
  5. 5.
    Pincele, com um pouco de molho shoyu, ou molho inglês, para ficar com uma bela cor dourada.
  6. 6.
    Se sobrar o tempero da marinada aproveite para pincelar também.
  7. 7.
    Asse o frango, sem virar, até amaciar.
  8. 8.
    Esse tempo varia muito, conforme o tipo de churrasqueira.
  9. 9.
    Em, média, cerca de 1 hora.
  10. 10.
    Quando o frango estiver macio, isto é, cozido, vire o lado da pele para o fogo e coloque mais perto do fogo, só para dourar.
  11. 11.
    Para saber se está cozido, espete o peito ou a coxa, com um garfo, você sentirá a carne macia, e não sairá líquido.
  12. 12.
    Depois de pronto, corte o frango em pedaços, para servir.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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