Bolinho de Frango
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3h35
137 porções
Valor nutricional
48,20 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o frango em uma panela com 4 litros de agua e com todos os temperos.
2. Enquanto cozinhe pegue uma bacia grande e coloque a farinha e mexa colocando agua fria aos poucos ate ficar macia.
3. Coloque os cheiros verdes picados e mexa.
4. Depois de cozido, desfie o frango.
5. Coloque o caldo fervendo sobre a farinha e mexa bem com colher de pau ate ficar bem cremoso.
6. Pegue os ovos e bata, coloque o polvilho e jogue em cima da massa.
7. Mexa muito bem.
8. Fritar:
9. Coloque bastante oleo na panela grande e deixe esquentar.
10. Modele - os na concha ou enrole com as maos.
11. Depois de frio nao mexa, logo a seguir espere fritar ate ele se soltar da panela.
12. Para rechear o bolinho abra a massa e coloque o frango.
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