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Asinha do Avesso da Grelha

Asinha do Avesso da Grelha

diet
sem glúten
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Preparo

1h18

Calorias*

434,69kcal

Porções

6

Por porção

R$4,98

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Asinha do avesso da grelha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Asinha do avesso da grelha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Desossar individualmente cada asinha, retirando um osso e deixando o outro junto à carne.

  • 2. Virar do avesso e reservar.

  • 3. Temperar com o sal, caldo de galinha, alho em pó, pimenta do reino e cebola em pó.

  • 4. Rechear as asinhas e selar com palito de

  • 5. bambu.

  • 6. Colocar em uma assadeira as asinhas recheadas, cobrir com PVC e

  • 7. papel alumínio.

  • 8. Levar ao forno a 300º C por 30 minutos. Retirar o lacre e reservar por duas horas.

  • 9. Grelhar na churrasqueira à carvão e regar com o caldo do assado.

  • 10. Recheio de mandioquinha, bacon e parmesão

  • 11. Cozinhar, descascar 1/2 kg de mandioquinha e amassar até virar purê.

  • 12. Fritar 300 gramas de bacon.

  • 13. Ralar 350 gramas de queijo parmesão e misturar todos os ingredientes.

  • 14. Acrescentar sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto.

  • 15. Recheio de lingüiça calabresa, queijo coalho e tomate cereja

  • 16. Grelhar a lingüiça calabresa no carvão e acrescentar queijo coalho e tomate cereja cortados em cubinhos.

  • 17. Acrescentar sal,

  • 18. pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Fonte ´Mais Você

por Gilvan Chegure

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COMENTÁRIOS

gracia teodoro

14/07/2008

ADORO AS RECEITAS DO GILVAN. ACERTOU EM CHEIO NESSA.