Torresminho

Ingredientes

• 1. Numa panela com água, cozinhe o macarrão parafuso (de 6 a 8 min) al dente.

• 2. Escorra e lave bem em água corrente para tirar a cola do macarrão.

• 3. Reserve.

• 4. Numa tigela, dissolva o tablete de caldo de bacon em água quente.

• 5. Banhe o macarrão nesta mistura do caldo de bacon e transfira para uma assadeira grande.

• 6. Leve para a geladeira, sem tampar, para secar (de um dia para o outro) ou deixe exposto ao sol.

• 7. De vez em quando, dê umas mexidas no macarrão para que seque por igual.

• 8. Depois que estiver seco, leve para fritar numa panela com óleo quente.

• 9. Escorra em papel toalha e sirva quente.