Sardela

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

11 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,46

Informação nutricional

Valor nutricional

223,35 kcal

Mariana Lessa

Receita enviada por Mariana Lessa

Em 07/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dourei bastante alho picado no azeite. No processador coloquei 2 latas de sardinhas (sem pele, sem espinha, daquelas em molho de tomate), um pouquinho de anchovas (metade de um pote pequeno), 3 pimentões vermelhos picados, um tantinho de nada de polpa de tomate, pimenta dedo-de-moça sem semente (na quantidade que teu paladar aceitar) e o alho dourado com o azeite.

  • 2. Depois de processado, retornei tudo à panela, em fogo baixo, acrescentei mais azeite e cozinhei até apurar bem (cuidado que espirra!). Pra finalizar foi só acertar o sal, esperar esfriar e levar à geladeira - fica ótimo quando preparado na véspera.

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