Trem bão

Ingredientes

• 1. Em uma frigideira funda, aqueça 1/4 de xícara de óleo, coloque a linguiça fatiada e frite ate dourar dos 2 lados.

• 2. Escorra em papel absorvente e reserve. Na mesma frigideira, adicione o óleo restante, espere aquecer e frite.

• 3. O torresmo temperado com o sal e a pimenta até pururucar,misturando de vez em quando.

• 4. Escorra em papel em papel absorvente e reserve. Em seguida, frite a mandioca cozida e em pedaços, aos poucos, em óleo quente, até dourar.

• 5. Sirva a linguiça, o torresmo e a mandioca em uma mesma travessa acompanhados de molho de pimenta.