Torradas com Berinjelas e Lulas

Ingredientes

• 1. Temperar a lula com alho e sal, refogar em seguida e reservar.

• 2. Temperar as berinjelas com alho e sal, e refogar até murcharem e reservar.

• 3. Não deixar dourar.

• 4. Em um pouco de água com o vinagre dar uma fervura rápida nos pimentões e na cebola, escorrer e reservar.

• 5. Num frasco para conservas arrumar em quantas camadas iguais puder as berinjelas, lulas, cebola, pimentões, azeitonas e a pimenta do reino, sempre polvilhando com orégano e regando com óleo de oliva cada camada, até que o mesmo cubra todos os ingredientes.

• 6. Conservar na geladeira e servir com as torradas de sua preferência.