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Tomates Verdes Fritos

sem lactose·sem glúten·
porções: 6
Peso: 84,73 g *
Preparo: 0h33

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave os tomates e corte-os em rodelas com mais ou menos um dedo de espessura.
  2. 2.
    Coloque-as numa tigela e tempere-as com sal e pimenta-do-reino.
  3. 3.
    Numa frigideira funda, frite as fatias de bacon até que fiquem bem torradas.
  4. 4.
    Retire-as da frigideira, escorra-as, escorra-as e reserve-as.
  5. 5.
    Passe as rodelas de tomate no fubá de maneira que fiquem bem envolvidas.
  6. 6.
    Frite-as na gordura do bacon, primeiro de um lado e depois do outro.
  7. 7.
    Se necessário, acrescente um pouco de óleo.
  8. 8.
    Escorra-as em papel absorvente e coloque-as numa travessa.
  9. 9.
    Pique o bacon e espalhe por cima.
josé neves
por   josé neves

Tomates Verdes Fritos