Tomates Verdes Fritos
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33 min
6 porções
Valor nutricional
188,23 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave os tomates e corte-os em rodelas com mais ou menos um dedo de espessura.
2. Coloque-as numa tigela e tempere-as com sal e pimenta-do-reino.
3. Numa frigideira funda, frite as fatias de bacon até que fiquem bem torradas.
4. Retire-as da frigideira, escorra-as, escorra-as e reserve-as.
5. Passe as rodelas de tomate no fubá de maneira que fiquem bem envolvidas.
6. Frite-as na gordura do bacon, primeiro de um lado e depois do outro.
7. Se necessário, acrescente um pouco de óleo.
8. Escorra-as em papel absorvente e coloque-as numa travessa.
9. Pique o bacon e espalhe por cima.
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