Tomates Recheados com Espinafre
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55 min
4 porções
Valor nutricional
328,91 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte uma rodela da ponta do tomate e retire a polpa.
2. Coloque o bacon numa frigideira e frite até dourar (microondas 4-5 minutos). Retire o bacon com uma escumadeira e coloque para escorrer em papel toalha.
3. Refogue a cebola na gordura do bacon. Misture com o espinafre. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte o bacon, o creme de leite, a mussarela e o manjericão. Não deixe ferver.
4. Recheie os tomates com esse creme.
5. Coloque-os num refratário e leve ao forno moderado, coberto com papel alumínio, por cerca de 15 a 20 minutos.
6. Sirva quente ou frio.
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