Tomate Recheado

Ingredientes

• 1. Corte uma tampa dos tomates, retire a polpa e uma tampa fina por baixo, para poder apoiar o tomate

• 2. Salpique o sal por dentro e deixe escorrer

• 3. Em uma frigideira, doure o alho em 1 colher de sopa do azeite

• 4. Retire e reserve

• 5. Na mesma frigideira, frite o pão em mais 1 colher de sopa do azeite

• 6. Transfira para uma tigela e misture com o queijo, o orégano e o alho reservado

• 7. Recheie os tomates e regue com o azeite restante

• 8. Distribua os tomates em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até o recheio gratinar

• 9. Sirva em seguida

• 10. Dica: Se desejar, o queijo parmesão ralado, pode ser substituído pela mesma quantidade de queijo mussarela ralado ou outro queijo de sua preferência