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Tempurá de Frutas e Vegetais

sem lactose·
porções: 5
Peso: 291,74 g *
Preparo: 0h10

Receita de tempurá de frutas elaborada pela Chef Ana Bueno, restaurante Banana da Terra.

Ingredientes

Massa

Como Fazer

  1. Tempere tudo com sal e pimenta. Reserve.

Massa

  1. 1.
    Em uma vasilha coloque o ovo e um pouco de água com gás gelada. Acrescente aos poucos as farinhas de trigo e de milho em uma tigela. Mexa a farinha na água gelada até que a mistura fique ligeiramente mais consistente que um creme.
  2. 2.
    Passe os vegetais nesse creme e leve ao óleo quente. Seque em papel toalha.
CyberCook
por   CyberCook

Tempurá de Frutas e Vegetais