Souflê de Queijo Minas

Name: Souflê de Queijo Minas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Ovo 3 unidades; Leite 1 xícara (chá); Farinha de trigo 1/2 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Ervilha 1 lata; Manteiga 1 colher (sopa); Queijo Minas frescal 100 gramas; Sal 1 pitada; Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada

vegetariana

diet

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30 min

6 porções

Valor nutricional

176,27 kcal

Receita enviada por Ana Paula Orlando

Em 09/05/2011

Ingredientes

3 unidades de ovo

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 lata de ervilha em conserva

1 colher (sopa) de manteiga para untar

100 gr de queijo minas frescal

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino branca

Como Fazer

1. Em um liquidificador bata os ovos com o leite, a farinha e o fermento.
2. Misture com a ervilha, sal, pimenta e o queijo em cubinhos ou ralado.
3. Despeje em um refratário untado e leve ao forno à 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

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