Name: Sardinhas em Conserva
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Sardinha 1 quilo; Óleo de soja 1 copo; Vinagre Branco 1/2 copo; Pimenta-do-Reino Preta 2 colheres (sopa); Alho 6 dentes; Chuchu 1 unidade; Cebola 2 unidades; Sal 2 colheres (chá); Orégano a gosto; Azeite de oliva a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sardinhas em conserva, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sardinhas em conserva que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

7 porções

Valor nutricional

477,23 kcal

Receita enviada por marcia regina de negreiros

Em 28/01/2009

Como Fazer

1. Descasque 1 chuchu ( só para evitar que as sardinhas grudem no fundo da panela) corte em rodelas e forre o fundo da panela de pressão, arrume as sardinhas.
2. Jogue por cima todos os ingredientes listados.tampe a panela.
3. Coloque no fogo e assim que pegar pressão e começar a chiar, conte 30 minutos . desligue o fogo e recolha a panela sem abrir por 12 horas.
4. No dia seguinte abra a panela, retire as sardinhas cuidadosamente para que não se partam e arrume em vasilhames de vidro com tampa.
5. Coe o caldo e jogue por cima das sardinhas. acrescente mais orégano, azeite de oliva e azeitonas picadas ou tomates secos ou o que a sua imaginação criar.

Sardinhas em Conserva

Ingredientes

Como Fazer

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