Salgadinho de Cebola

Ingredientes

• 1. Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal.

• 2. Reserve.

• 3. Bata por 2 minutos no liquidificador, a cebola, o leite, 14 colheres (sopa) de óleo, a manteiga e as pimentas.

• 4. Retire e transfira para uma tigela.

• 5. Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa.

• 6. Em seguida, misture o queijo.

• 7. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, faça cordões e corte-os como nhoque.

• 8. Reserve.

• 9. Unte uma assadeira com o óleo restante e disponha os pedaços de massa.

• 10. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos, ou até dourarem.

• 11. Retire do forno e sirva.