Sacanagem (Petisco da Jôsi)
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12h11
20 porções
Valor nutricional
67,25 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique o pimentão e a cenoura em palitos
2. Cozinhe a cenoura ao dente
3. Corte ao meio as fatias de mortadela
4. Enrole 1 tira de pimentão e um palito de cenoura na fatia de mortadela e prenda com um palito(transpassando a mortadela e fixando o pimentão e cenoura)
5. Deixe em conserva por pelo menos 12 horas no vinagre com um pouco de água, pimenta e sal. Se gostar pode acrescentar orégano.
6. A quantidade de vinagre e água é à gosto.
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Dicas
Receita da minha cunhada, Josilu Silva. Excelente tira-gosto!