Ricota Dukan
Foto: CyberCook
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7h0
8 porções
Valor nutricional
77,56 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o leite.
2. Retire do fogo, acrescente o limão e misture um pouco.
3. Reserve por 1 hora até que o leite coalhe e esfrie totalmente.
4. Despeje sobre um coador forrado com um pano limpo.
5. Deixe escorrer o soro e aperte bem.
6. Coloque a ricota num pote com tampa e aperte com uma colher.
7. Leve à geladeira por 5 a 6 horas.
8. Depois de pronta, desenforme num pote com tampa (mais espaçoso) e guarde em geladeira.
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