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Requeijão em Pasta Caseiro

sem glúten·

Porções

36

Peso

30,47 g*

Preparo

0h24

Ingredientes

Como Fazer

  1. Aqueça o leite até que comece a subir. Reserve 150ml (3/4 de copo) deste leite. Volte ao fogo. Quando voltar a subir, adicione o vinagre ou limão, mexendo rapidamente e retire do fogo. Deixe repousar 3 minutos. Coe a massa em pano limpo. Bata em liqüidificador a massa, a manteiga, o sal, o parmesão e o leite reservado. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva.
odair corsini
por   odair corsini

Requeijão em Pasta Caseiro