Pudim de Sardinha

Ingredientes

• 1. Misturar batatas, gemas, manteiga, cheiro verde, sardinhas sem espinhas e amassadas e o leite.

• 2. Juntar as claras batidas em neve, misturando novamente

• 3. Despejar em forma untada e polvilhada com farinha rosca.

• 4. Assar em forno quente até dourar

• 5. Depois de frio, cobrir com molho de manionese.

• 6. Enfeitar a gosto e deixar na geladeira até a hora de servir