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Pudim de Salaminho

com lactose·com glúten·
por CyberCook

Ingredientes

Massa

Montagem

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Como Fazer

Massa

  1. Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com tampa. Jogue 1/2 xícara de água sobre as batatas. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire-as e passe pelo espremedor. Acrescente o leite, margarina e sal.

Montagem

  1. 1.
    Unte uma forma redonda e alta e forre com as fatias de salame, sobrepondo-as ligeiramente.
  2. 2.
    Cubra-as com uma camada de purê, deixando uma cavidade central.
  3. 3.
    Encha esta cavidade central com provolone temperado com azeite e orégano e o tomate seco. Feche a superfície com o resto do purê e alise bem. Leve ao microondas por 3 minutos, na potência alta. Desenforme e decore com alface e azeitonas pretas.
CyberCook
por   CyberCook

Pudim de Salaminho