Pisto Manchego

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

38 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,24

Informação nutricional

Valor nutricional

88,64 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 18/01/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela funda, leve o azeite para esquentar.

  • 2. Adicione a cebola e os pimentões picados.

  • 3. Tempere com o sal à gosto e o alho picadinho. Mexa bem.

  • 4. Em seguida, junte a abobrinha picada em cubos.

  • 5. Deixe cozinhando por alguns minutos.

  • 6. Depois, junte a berinjela com casca cortada em quadradinhos. Continue mexendo.

  • 7. Adicione o molho de tomate, o orégano fresco, a sálvia e, se necessário, mais sal. Para finalizar, coloque o atum.

  • 8. Deixe cozinhar mais um pouco e retire do fogo.

  • 9. Sirva com pão, como couvert ou como acompanhamento.

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