Picles de Cebola

Name: Picles de Cebola
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Mini-cebola 500 gramas; Sal Grosso 200 gramas; Vinagre de Álcool 300 mililitros; Sal Grosso 5 gramas; Açúcar 5 gramas; Cravo-da-Índia 2 gramas; Pimenta-do-reino em grãos 5 gramas; Água a gosto

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picles de cebola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picles de cebola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

4 porções

Valor nutricional

59,37 kcal

Receita enviada por tania quintana

Em 06/04/2012

Como Fazer

1. Coloque as cebolinhas em uma tigela com água e os 200g de sal grosso. Deixe por 2 dias. Depois, escorra e descasque-as.
2. Coloque as cebolinhas em uma panela com água e leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, escorra e repita o processo de fervura por mais 2 vezes.
3. Em uma panela pequena, misture o vinagre com o sal e as especiarias, e leve ao fogo para ferver.
4. Coloque as cebolinhas dentro de um vidro esterilizado e despeje a calda quente com especiarias por cima. Tampe e guarde em local seco e escuro (eu guardei minha conserva na geladeira).
5. Seus picles de cebolinhas estão prontos para serem consumidos.

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