Patê de Azeite e Alho sem Ovo
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Ponha o leite para ferver. Quando levantar fervura, acrescente o vinagre e mexa para talhar. Aguarde até que o soro tenha se separado, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e coe.
2. Enquanto ferve o leite, aqueça o azeite e frite o alho, junte a pimenta e aguarde até terminar de dourar.
3. Tire do fogo e deixe esfriar.
4. Em um liquidificador, processador ou mixer, bata o leite talhado com o azeite de alho. Acrescente sal a gosto. Sirva a seguir com pães e torradas.
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